Als echte Fränkin liebe ich natürlich Krapfen. Nein, sie heißen nicht Pfannkuchen, Berliner oder irgendwie anders, sondern “Krapfen”. Eine Sache, die ich in den elf Jahren Berlin nie verstanden habe, weil Pfannkuchen brät man in der Pfanne und isst sie mit Nutella, Puderzucker oder sonst irgendwas Süßem. Und Kirsch- oder Mehrfruchtmarmelade